L’épicerie participative du Chant des Cailles est ouverte à toutes les personnes désireuses de s’investir dans un projet citoyen. L’épicerie est:
Participative
Les « clients » sont aussi les « épiciers », chacun participe en nombre d’heures égal au fonctionnement
Soucieuse de l’humain et de l’environnement
Le prix juste pour producteurs et consommateurs, des produits à l’empreinte écologique la plus basse possible
Ouverte sur le quartier dans sa diversité
Proximité pour plus de convivialité, échange de savoirs et de pratiques pour renforcer les liens entre habitants