Les condiments des Aromatiques
Ces savoureux mélanges sont disponibles tous les dimanche de mars à octobre au marché du Chant des Cailles de 14H30 à 17H30, puis à partir du mois d’avril de 14h30 à 18h30.
- Sel aux herbes de Boitsfort
Ingrédients: gros sel marin, origan, thym, romarin, sarriette, ortie, capucine, laurier, ciboulette
Herbes de Provence locales aux parfums méditerranéens. Un classique qui sublimera tous vos plats.
- Sel au piment
Ingrédients: piment, fleurs de coquelicot
Si vous aimez pimenter votre vie, ce beau sel rouge vous charmera !
- Sel à la livèche
Ingrédients: gros sel marin, livèche, céleri branche, onagre.
Tout comme le sel de céleri, consommez le sur du fromage ou en assaisonnement de vos soupes.
- Sucre à la lavande
Ingrédients : Sucre blond de canne, lavande, fleurs de mauve
Idéal sur des crêpes, dans un yaourt ou pour parfumer vos biscuits et pâtisseries tel que le ferait un sucre vanillé
- Sucre à la menthe & mélisse
Ingrédients: Sucre blond de canne, menthe, mélisse, verveine.
Utilisez le dans vos préparations sucrées, dans un thé vert ou en tisane pour un voyage immédiat.